Friday, July 1, 2022
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करी पत्ते के फायदे जानकर आप भी हो जाएंगे हैरान, घर में ज़रूर रखें इसका पौधा

करी पत्ते का नाम तो आपने सुना ही होगा। इसे इंडियन फूड में भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। कहा जाता है कि करी पत्ते को खाने में इस्तेमाल करने से उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। लेकिन साथ ही साथ करी पत्ता हमारी हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। अगर करी पत्ते के वैज्ञानिक नाम की बात करें तो इसका नाम मुराया कोएनिजी है।

करी पत्ते को तीन प्रकार के नामों से जाना जाता है, वह हैं- करी पत्ता, कड़ी पत्ता और मीठी नीम। इंग्लिश में इसे करी लीफ भी कहा जाता है। जो फ्रेश करी पत्ता होता है उसकी खुशबू बहुत ही बेहतरीन होती है। अगर आपके पास इसका पौधा नहीं है तो आप इसे फ्रीज में या फिर सुखाकर स्टोर करके रख सकते हैं।

करी पत्ते में मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कॉपर और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह सभी मौजूदा विटामिंस स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक माने जाते हैं। करी पत्ते को औषधि की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है। तो इसी के साथ आज हम करी पत्ते के फायदों के बारे में जानेंगे और आपको बताएंगे कि हमारे जीवन में करी पत्ते का होना बेहद जरूरी है।

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करी पत्ता करता है वजन घटाने में मदद

करी पत्ते में डाइक्लोरोमेथेन,एथिल एसीटेट और महानिम्बाइन जैसे बेहद चमत्कारी तत्व मिलते हैं। यह तत्व वजन घटाने, कोलेस्ट्रोल को कम करने और इसको नियंत्रण में रखने के लिए बहुत ही असरदार माना जाता है। आप इसे खाली पेट दो तीन पत्तियों को सुबह नियमित रूप से चबाएं। आपको असर खुद-ब-खुद नजर आने लगेगा।

एनीमिया के लिए होता है बेहद लाभदायक

वैज्ञानिकों की माने तो करी पत्ते में एंटी एनीमिया,गुण मौजूद होता है। यह एनीमिया पर प्रभावी रूप से अपना काम करता है। साथ ही करी पत्ते में कैल्शियम,आयरन, जिंक और वैनेडियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कि बेहद लाभदायक होते हैं। इसी कारण वैज्ञानिकों का मानना है कि एनीमिया से छुटकारा पाने के लिए करी पत्ता बहुत ही लाभदायक साबित होता है।

लीवर के लिए करी पत्ते होते हैं चमत्कारिक

करी पत्ते में टैनिन और कारबाजोले एल्कलॉइड जैसे तत्व पाए जाते हैं। इन तत्वों में हेप्टोप्रोटेक्टिव जैसे गुण मिलते हैं। यह तत्व लीवर की कार्य क्षमता को बढ़ाएं रखने के लिए बहुत ही उपयोगी साबित होते हैं।

इसी के साथ उससे संबंधित हेपेटाइटिस और सिरोसिस जैसे खतरनाक जोखिमों को खत्म करने में बहुत ही लाभदायक होता है।

त्वचा के लिए होता है बेहद असरदार 

कुछ लोग करी पत्ते का इस्तेमाल अपनी त्वचा को खूबसूरत रखने के लिए भी करते हैं। यह त्वचा के लिए बहुत ही असरदार माना जाता है। वैज्ञानिकों के अनुसार करी पत्ते के तेल में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं,जो जले कटे और बैक्टीरियल इनफेक्शन को दूर करने में सहायक होता है। अगर आप भी करी पत्ते का इस्तेमाल अपनी त्वचा के लिए करना चाहते हैं तो इसकी पत्तियों का पेस्ट बनाकर इसका उपयोग कर सकते हैं।

बालों के लिए करी पत्ता माना जाता है बहुत ही असरदार

बहुत लोग करी पत्ते का तेल बना कर अपने बालों में इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आपको पता है इस में कौन से तत्व मौजूद हैं। तो बता दें कि वैज्ञानिकों के अनुसार करी पत्ते के तेल में पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह तत्व हमारे बालों के लिए बेहद ही अहम भूमिका निभाते हैं।

री पत्ते का तेल लगाने से हमारी बालों की जड़ें मजबूत बनती हैं। अगर आप इसका नियमित रूप से इस्तेमाल करेंगे तो आपके बालों का विकास काफी तेजी से होने लगेगा। और अगर आपके बाल सफेद या काले होते जा रहे हैं तो आप नियमित रूप से इसका तेल इस्तेमाल करें और आपको असर जरूर देखने को मिलेगा।

तो अब आप भी जान गए हैं कि करी पत्ते के बहुत सारे फायदे हैं। तो आप भी अपने घर पर यह गुणों से भरा पौधा अवश्य लगाएं। इससे आपके घर में बीमारियां कोसों दूर रहेंगी और आपका परिवार रोग मुक्त रहेगा।

Kanchan Goyalhttps://factspigeon.com
कंचन गोयल अभी माखनलाल पत्रिकारिता विश्वविद्यालय से अपनी ग्रेजुएशन की डिग्री पूरी कर रही हैं। इसके अलावा इन्हे निष्पक्ष होकर पत्रिकारिता करना पसंद है। सच्चाई और तथ्यों के आधार पर स्टोरी करने को महत्व देती हैं। इनका मानना है कि पढ़ाई, लिखाई करने से रचनात्मक सोच में उत्पत्ति है।
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